冬虫夏草是一种众所周知的有价值的滋补品，具有出色的营养和健康维护功效。冬虫夏草的吃法有很多种，但是如果吃错了，效果会大打折扣，那么冬虫夏草怎么吃最好呢？ 　　1. 炖汤 　　冬虫夏草最好的吃法是炖汤。冬虫夏草是用一些肉类食材（鸡、鸭、羊、鹌鹑、鸽子等）炖制而成，一般炖1-2小时，然后加盐调味。和饮料。冬虫夏草炖在各种肉类中，具有不同的功效。例如，虫草鸡汤可以补肾，助阳。虫草鸭汤可以滋阴补肾。当然，炖汤不需要和肉结合。您也可以在水中煮冬虫夏草。不管怎么吃，最后别忘了把整个冬虫夏草都吃完。 　　2. 泡水 　　泡水是最简单直接的吃法。此法是将冬虫夏草直接用水磨成粉末。也可以直接把整个冬虫夏草拿出来，烧开，浸泡5分钟左右，喝下。泡过冬虫夏草的水颜色最深的时候，营养最丰富，颜色逐渐变淡的时候，就不用加水冲泡了。 　　3.煮粥 　　冬虫夏草的日常吃法是粥和米饭。煮粥很简单。这和煮粥是一样的。将大米煮成粥后，加入虫草，搅拌均匀，小火煮几分钟，即可食用。润肺和补肾。 　　4.泡酒 　　冬虫夏草酿酒的方法适合喜欢喝酒的人。冬虫夏草10～20克洗净晒干，用500克白酒浸泡，密封饮用15～20天。每天喝一小杯，最好在睡前喝。化痰作用，抗癌药，延年益寿。 　　冬虫夏草的做法 　　1. 冬虫夏草开水泡服 　　用法：取冬虫夏草3-4根左右，用清水清洗干净，放在杯子里用开水泡着喝，饮用若干次直至睡前，将虫草悉数咀嚼吃入。 　　特点：虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。 　　适用：年老体虚，抗癌、防癌，患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。 　　2. 虫草甲鱼汤 　　用法：取冬虫夏草10根左右，甲鱼500克生晒参2克，香菇10枚，海带若干，人参果5克，调料适量。 　　制法：将甲鱼宰杀洗净，切块，海带泡发洗净切段，香菇洗净，然后和虫草及其他原料一并入锅，加水和调料，隔水蒸熟服用。 　　功效：可增强防癌免疫力，适用于各种癌症的早期治疗。 　　3 冬虫夏草粥 　　用料：梗米一两，虫草10根(需将虫草碾成粉状)，白芨粉10克，冰糖适量。 　　功效：补肺益肾，久咳劳嗽痰血。 　　制法：把米清洗干净并加入冰糖放在锅里熬成粥。接着把虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮顷刻，关火焖5分钟即可。 　　举报/反馈

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