藜麦虾仁蔬菜沙拉的做法



发布时间:2022-08-09 13:20:51


  夏天来了,天气越来越热,衣服也是穿得越来越少啦,身上的肉肉就要藏不住啦,要减肥的小伙伴们,你们减得咋样了?

  最近,尹正的减肥方式走红全网,很多小伙伴也跟着尝试,有人说:“尹正没骗我,焖菜真是绝了,吃到撑才200大卡”,也有人说:“连续吃了1周,我瘦了5斤”,还有人说:“尹正焖菜真好吃,拯救了我的胃”。看大家都这么喜欢,我也忍不住模仿了25天,竟然瘦了12斤,尹正果然没骗我,不得不说,尹正的减脂食谱真好吃,尤其是焖菜,比水煮菜好吃太多了,怕胖的人就吃它。

  说了半天,尹正的减脂餐到底是什么呢?其实,尹正的减脂餐多数是焖菜,就是把虾仁、鸡胸肉、牛肉、鱼、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、黑木耳等食材放在锅里焖,和水煮比起来,焖的方式可以避免食材大量接触水分,最大限度地保留了食物的营养成分,而且口感非常接近烤菜的味道,也难怪尹正那么爱吃焖菜。

  除了焖菜,主食一般都会搭配玉米,紫薯,红薯,山药,藜麦杂粮饭,高蛋白低脂肪低碳水,这样搭配的减脂餐,既能让人吃得开心满足,又能越吃越瘦。

  如果你已经吃腻了水煮菜,那么快来试试低脂低热健康养生的“尹正焖菜”吧!下面给大家分享7道尹正同款减脂餐午餐,一周7天不重样,低脂营养又好吃,做法超简单。

  第一天:鸡胸肉杂蔬焖菜+鸡蛋+玉米+小番茄

  ----【鸡胸肉杂蔬焖菜】----

  食材:鸡胸肉半块 西兰花小半个 口蘑4个 胡萝卜半根 芦笋4根

  1,鸡胸肉切成小块,加入生抽,料酒,胡椒粉,拌匀腌制5分钟。

  2,西兰花切小朵,口蘑切片,胡萝卜切成细条,芦笋切段。

  3,热锅放入少许油,下入鸡胸肉翻炒3~5分钟,加入蔬菜和菌菇翻炒均匀。

  4,盖上锅盖小火焖煮3~5分钟,中途翻炒几下。

  5,开盖,撒上少许胡椒粉和海盐,就可以出锅了。这样做出来的焖菜,原汁原味,清甜爽口,鲜香味儿十足。

  第二天:牛肉杂蔬焖菜+鸡蛋+蒸紫薯+小番茄+芭乐

  ----【牛肉杂蔬焖菜】----

  食材:牛肉150克 洋葱半个 胡萝卜半根 芦笋4根 口蘑4个

  1,牛肉切丝,调入生抽,料酒,胡椒粉拌匀腌制5分钟。

  2,胡萝卜切成细条,口蘑切片,芦笋削掉根部老皮切段,洋葱切丝。

  3,热锅放少许油,放入牛肉丝翻炒至变色,加入口蘑,芦笋,胡萝卜翻炒均匀。

  4,加入一调羹清水,盖上锅盖小火焖煮3分钟。

  5,加入洋葱丝,翻炒几下,然后调入胡椒粉和海盐,起锅。

  第三天:虾仁杂蔬焖菜+蒸玉米+鸡蛋+哈密瓜

  ----【虾仁杂蔬焖菜】----

  食材:西兰花小半朵 胡萝卜半根 莴苣半根 白玉菇 鲜虾

  1,鲜虾去壳清洗干净,调入生抽,胡椒粉拌匀腌制5分钟。

  2,西兰花切小朵,胡萝卜,莴苣去皮切成细条。

  3,热锅放少许油,放入虾仁炒至变色,加入菌菇,蔬菜,翻炒几下。

  4,盖上盖子,小火焖煮3分钟,然后撒上少许胡椒粉和海盐,即可出锅装盘。(焖煮的时候,如果太干,就加入一调羹清水)

  第四天:蒸玉米+鸡蛋+每日坚果+红心芭乐+哈密瓜+黄瓜

  这款减脂餐最简单,只需要把玉米和鸡蛋一起入锅蒸12分钟,关火焖5分钟即可。玉米切成小块再蒸,这样比较容易熟,方便快捷。其他的瓜果洗洗切切就好啦!

  第五天:藜麦蔬菜沙拉+红薯+鸡蛋+菠萝蜜

  ----【藜麦蔬菜沙拉】----

  1,藜麦,玉米放入蒸锅里蒸熟。

  2,紫包菜切丝,小番茄对半切开,黄瓜切片,放入碗中,加入蒸熟的藜麦和玉米。

  3,加入卡路里减半的沙拉酱,即可。

  第六天:虾仁焖西兰花+红薯+鸡蛋+菠萝蜜+银耳花生豆浆

  ----【虾仁焖西兰花】----

  1,西兰花洗净切小朵。虾仁里加入生抽,胡椒粉拌匀腌制5分钟。

  2,热锅放一丢丢油,加入虾仁炒至变色,然后加入西兰花翻炒几下,加入一调羹清水。

  3,盖上盖子焖煮3分钟,最后调入少许胡椒粉和海盐,起锅。

  第七天:牛肉焖杂蔬+藜麦玉米杂粮饭+小番茄+菠萝蜜

  今天的减脂餐,牛肉焖杂蔬,主食搭配的是玉米藜麦杂粮饭,还有水果小番茄和菠萝蜜,低卡低热量,营养又好吃,饱腹抗饿还不长肉。

  ----【牛肉焖杂蔬】----

  食材:卤牛肉150克 包菜100克 白玉菇50克 红椒半个

  1,包菜叶撕成小块,红椒切成小块。

  2,热锅放少许油,下入白玉菇炒软至出水。

  3,下入包菜,牛肉,翻炒均匀,加入少许清水。

  4,盖上盖子小火焖煮3~4分钟。

  5,打开锅盖,加入红椒翻炒均匀,调入适量胡椒粉和海盐,起锅装盘。

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